Kuliner Baturaja “Tempoyak “

pernah terbayang gak ne apa sich kuliner baturaja,???

oke yuk mari kita cari khas kuliner baturaja..

ada beberapa khas kuliner baturaja seperti : Tempoyak.

biasanya tempoyak ne dsjikan dengan berbagai bahan, seperti tempoyak ikan patin yang sering dimasak oleh ibuk2 ataupun rumah makan sederhana

cara membauat cukup Mudah :

1 ekor ikan patin

tempoyak 1/4 kg

cabi 3 buah, bawang putih 3 siung, bawang mearah 2 siung, 1 buah kunyit,2 batang serai.

semua bahan tersebut ditumbuk menjadi halus kecuali serai, setelah itu tempoyak msukan pada mangkok dan berikan secangkir air, aduk hingga rata.(boleh tambah air bila ingin cair).

stelah semua bahan sudah siap. tumis bumbu yang sudah ditumbuk halus tumggu himgga mengularkan aroma, mauskan serai yang sudah dipotong

Kuliner Oku Nasi Minyak

Nasi Minyak

ehmz Kali ini pngen Berbgain ne Tentang Nasi Minya yang biasanya nasi minyak ini ada pada acara pernikahan, aqihan.

yuk langsung aja kita Praktekin..

Bahan-Bahannya:

* Satu Paket Bumbu Nasi Minyak
* Susu FN 1 Kaleng
* Minyak Samin 1 Ons
* Beras 1 Kg
* Serai 1 ruas
* Daun Salam 5 Lembar
* Bawang Merah halus 250 Gram
* Bawang Putih 5 Siung
* Jahe 1 Ruas
* Saus Tomat 100 Gram
* Kismis Secukupnya

Cara Masak:
1) Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe lalu tumis hingga harum dengan 1sdm minyak samin.
2) Rebus paket bumbu dengan 1000ml air sampai harum
3) Saring rebusan bumbu, campurkan kedalam beras yang sudah dicuci bersih.

BERMACAM – MACAM MAKANAN OKU TIMUR

RESEP MASAKAN / PENGANAN KOMERING

Bawang merah bawang putih jahe laos kunyit tomat cabe blender sampai halus+laos n serey sedikit geprek ,daun salam garam terasi asam jawa gula ….. rebus sampai mendidih ikan patin (boleh juga utk pindang iga) ,setelah masak n sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang, kemangi, tomat di iris jangan sampai mateng( biar masih seger) lngsung angkat, selamat mencoba.

PINDANG IWAK PATIN
Akuk lawas balak kadimpu, lahya juksinada, kunyit kira2 balak culuk, sorai rua batang, bawang siau pitu siung, bawang handak tolu siung. kaunyin bumbu sija ti tostos, radu sina panjinko rik iwak patin, mon kok mandidih juki siabuku, mon kira2 kok masak kuruk ko bulung salam tambah bulung kumangi. mon ga sodop lagi tambah tampuyak.

BUBUR MOULY CEMPAKA
Bubur dibuat dari tepung beras.
Bahan2 untuk kuah… kacang merah, asam jawa, kluwek, temu kunci, jahe, cabe, bawang merah, bawang putih, seray, garam secukupnya. Jika ditambahkan kijing akan lebih nikmat lagi.

TUMPI
Adalah … satu diantara sejumlah penganan khas daerah Komering Ulu. Dibuat dari pisang yang di lumatkan atau ditumbuk. Dicampur dengan tepung, gula pasir serta kelapa parut. Kemudian dibun…gkus dengan daun pisang lalu dikukus.

KAKUMBU
Adalah satu diantara sejumlah penganan khas daerah Komering Ulu.

MATA AIR GUMAHAK

MATA AIR GUMAHAK

BATURAJA – Pemerintah Kabupaten OKU melalui Dinas Pemuda Olahrga Budaya dan Pariwisata akan menggarap objek wisata Air Panas Gemuhak yang berlokasi di Desa Gunungtiga, Kecamatan Uluogan, Kabupaten OKU.Hal itu dikatakan Kepala Dinas Pemuda Olahrga Budaya dan Pariwisata Kabupaten OKU Aufa S Sarkomi SP MSc kepada Sripoku.com, Rabu (11/1/2012).
Aufa yang didampingi Kabid Pariwisata Yulia Mutiara SSos menjelaskan, lokasi air panas Gemuhak yang berada di ketinggian 398 meter diatas permukaan laut ini memang cocok untuk wisata kesehatan.

AIR TERJUN KAMBAS

AIR TERJUN KAMBAS

Secara spesifik air terjun Kambas di Desa Ulaklebar, Kecamatan Uluogan, Kabupaten OKU, terdiri dari tiga level. Masing-masing level memiliki ketinggian berbeda.
Hal itu diperoleh dari penjelajahan yang dilakukan oleh Tim Ekspedisi Gua Harimau Sripo pada air terjun tersebut.
Level satu air terjun dengan ketinggian sekitar 40 meter, level kedua sekitar 12 meter dan level ketiga ketiggian sekitar delapan meter.

Objek Wisata Gua Puteri

GUA PUTERI

Goa Putri adalah tujuan wisata terkemuka di Provinsi Sumatera Selatan, terletak 230 kilometer dari Palembang, atau 35 kilometer dari Baturaja, ibu kota Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU). Gua ini terletak sekitar satu kilometer dari jalan lintas Sumatera yang menghubungkan Baturaja dan Muara Enim.

Sovenir OKU

Selain menawarkan kuliner khas yang enak-enak dan objek wisata yang menawan, Baturaja juga menyediakan souvenir-souvenir yang sayang untuk dilewatkan sebagai cendramata/oleh-oleh dari OKU. Misalnya:

1. Kalung yang terbuat dari potongan kecil-kecil bambu

2. Asbak dari batu

Souvenir khas oku timur:miniatur Duren Rasuan

Souvenir ini dibuat dari ukiran kayu oleh orang-orang rasuan suku di Oku Timur,sebagai oleh-oleh dari daerah rasuan yang banyak durian. souvenir ini cocok juga ntuk souvenir pernikahan dan pajangan dirumah. jik a maen kedaerah oku timur jangan lupa membeli souvenir asli rasuan.setiap orang yang datang kerasuan pasti keinget dengan duriannya yang enak dan manis.

Tas Yasin Songket

Tas yang sangat mudah untuk membawa  buku yasin dan yang lain-lain nya, tas ini dibuat dengan dasar songket yang begitu unik, tas ini juga begitu bervariasi warna, bentuk dan jenis yang berbeda, selain untuk buku yasin, ditoko ini juga menyediakan tas untuk mukenah.Tas ini sangat terjangkau sekali harga nya, mudah didapat dan ditemukan di Baturaja dijalan ahmad yani no 55 air karang.

Alat-alat Penunjang Bisnis

Dengan kemajuan teknologi, menjalankan bisnis akan menjadi lebih mudah. Saat ini, banyak alat-alat yang digunakan oleh para pemilik usaha untuk menjadikan operasional bisnis mereka menjadi efisien dan hemat biaya.

Meski begitu, dibutuhkan waktu bagi seorang individu untuk belajar dan merasa nyaman dengan alat bisnis yang inovatif. Jika Anda mempunyai kemampuan tersebut maka Anda akan menuai peningkatan produktivitas yang berakibat pada peningkatan keuntungan.

Berikut beberapa alat-alat bisnis yang dapat Anda masukkan dalam rencana bisnis untuk menunjang operasional perusahaan Anda: